Diz a lenda que a cidade de Córdoba foi o berço do grande capitão Gonçalo de Córdoba, e visitar Montilla é uma oportunidade de encontrar uma cidade lendária.
A cidade viveu seu momento de glória no início da idade moderna ao ter sido a residência de figuras históricas notáveis, tais como San Juan de Ávila ou Garcilaso de la Vega, sendo possível visitar seus antigos lares ao viajar a Montilla.
Visitando
Montilla também descobrirá por si mesmo os lugares que guarda a cidade e que falam de seu grande passado, sua história e as pessoas que viveram ali. O Castelo dos Senhores de Aguilar, o Palácio dos Duques de Medinaceli, o Convento de Santa Clara, a ermida de Belém ... A lista de coisas para conhecer em Montilla pode ser interminável.
Sendo uma cidade não muito grande é fácil perder-se em suas ruas e essa é a melhor maneira de fazer turismo em Montilla. As ruas e praças exalam luz e alegria, é um prazer caminhar e descobrir os segredos escondidos em cada esquina.
A cidade é também a capital da denominação de origem Moriles. Sua história corre paralela à do vinho local, um vinho doce com um caractere e sabor muito peculiares devido ao tipo de uva de origem. Diz a história que essa uva veio de Flandres através dos soldados que lutaram na Guerra dos Oitenta Anos. Para acompanhar a sua refeição, um aperitivo, um copo de Pedro Ximenez é sempre bem-vindo.
As viagens a Montilla podem ser feitas de distintas formas. Estando a apenas 40 quilômetros de Córdoba, que tem aeroporto e estação de trem de alta velocidade, é fácil deslocar-se da capital para Montilla.
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