margsand
Fazendo o porco
Aprovechando al cerdo
Cada año solemos ir a la Matanza del Cerdo que organiza la Asociación de vecinos de Gaserans, zona adscrita al término municipal de Sant Feliu de Buixalleu.
Se preparan 2 eventos, eñ de la matanza con desayuno y posteriormente la comida, nosotros solo hemos ido a comer.
Se instalan en el edificio antiguo de las escuelas, al lado de la Iglesia y en el interior se van preparando las butifarras, las costillas, el lomo, ... En la parte posterior del edificio están las parrillas y se organiza un mostrador par ala venta de bebidas y otro al exterior para entregar los platos preparados.
Las personas se instalan en mesas que están disponibles, pero cada uno debe llevar su mantel, platos y cubiertos.
Es un evento muy agradable y al cual vmos con amigos y nos encontramos con otros allá, y aunque muchas veces el clima no acompaña, siempre esta la opción de recoger la comida en ollas e ir a casa a comer.
Todo ano nós normalmente ir para a matança do porco, organizado pela Associação de vizinhos Gaserans, anexado ao município de área de Sant Feliu de Buixalleu. 2 eventos, matando com café da manhã e, em seguida, preparar a comida, temos apenas ter ido para o almoço. Está instalado no antigo edifício da escola, ao lado da igreja e ir para dentro preparar salsichas, costelas, lombo ... Na parte de trás do edifício são grelhados e um contador de asa par está organizado vende bebidas e outras fora para entregar os pratos preparados. Pessoas instalá-los em tabelas que estão disponíveis, mas cada um deve trazer sua toalha de mesa, pratos e talheres. É um muito bom evento e que VMOS com os amigos e nos encontramos outra ali, e embora muitas vezes não acompanham o clima, sempre a opção de pegar a comida em panelas e ir para casa para comer.



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