Erci Santos
Warung Tekko
Fundado em 2008, a Warung Tekko é uma rede de restaurantes de comida indonésia que possui 46 lojas distribuídas ao longo de todo o arquipélago da Indonésia. A ideia da franquia é levar aos clientes das ilhas turísticas o sabor da autêntica cozinha típica das ilhas.
A loja em Batam é uma famosa filial da rede, que tem sede em Jacarta. Além de carnes típicas da região, o preparo dos alimentos também se dá com temperos e iguarias indonesianos, tudo para preservar o sabor original das receitas e apresentar aos visitantes a culinária local. Os pedidos são servidos em cestas e pratos artesanais.
Para visitantes que desejam fazer a escolha certa ao adentrar nessa cozinha tão eclética, o “Iga Penyet” e o “Konro Bakar Saus Madu” são os pratos mais pedidos da rede e são sempre boas opções. Para acompanhar os pratos que em sua maioria têm o toque de pimenta, sucos e drinks de frutas regionais também são oferecidos em uma apresentação original. Uma taça já é o suficiente para servir duas pessoas. A decoração do lugar é sofisticada e acolhedora, com quadros e muitas peças de madeira para compor o clima e dar um ar artístico ao ambiente.
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