Visitação conhecendo todo o processo de fabricação
Uma das vinícolas mais conhecidas e renomadas do Vale do Rio Caí, a Vinícola Don Guerino, fica na zona rural da pequeníssima cidade de Alto Feliz a sete quilômetros da entrada da cidade pela rodovia RS-452. O caminho para chegar lá já é uma atração a parte, a estrada é curta e passa por entre casas antigas da época da colonização e também por uma linda cascata na entrada da cidade.
Para chegar na vinícola é fácil, simplesmente siga as placas desde a primeira fixada na RS-452 até chegar lá. A entrada é um portal grande e ai é só se dirigir até o estacionamento que fica na frente da área de varejo. Eu fui muito bem atendido e participei de uma visita guiada por toda a estrutura da vinícola. Passamos pelos setores de produção de todos os tipos de vinhos, desde o descasque até o envasamento, um processo muito interessante de se saber.
O proprietário é um empreendedor jovem e teve seus estudos na área de produção de vinhos na Argentina. Trouxe de lá um pequeno carro tradicionalmente pequeno e o colocou lá dentro da fábrica entre os tonéis. Tive a oportunidade e satisfação de conhece-lo e ser muito bem recebido também.
