Carla Llamas Peña
Um dos bares mais interessantes de Split.
Slowfood e comida tradicional em um mesmo ambiente. Neste restaurante você pode testar até 50 variedades dos melhores azeites croatas. Até mesmo da própria oliveira.
Além disso, você pode experimentar outros pratos e tapas tradicionais da Dalmácia e de Split. Eles têm um menu diário (baseado nos ingredientes frescos) que nós não experimentamos, mas eles dizem que é refeito diariamente.
Eles fazem o próprio pão, que é outra de suas maravilhas, além do azeite, claro. Te recomendamos fazer uma degustação com dois ou três azeites, uns queijos e um bom vinho para acompanhar. Um jantar com calma, leve e bem mediterrâneo em um espaço muito agradável.
Ah! As sobremesas também merecem uma atenção especial. O sorvete feito por eles é uma delicia e o bolo de chocolate em vez de açúcar leva um adoçante natural. Delicioso e muito saudável!
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