Christian Sánchez
O maior mercado de peixe do mundo
O título da minha experiência, neste mercado que está em Tóquio, torna-se mais importante ao ser escrito por uma pessoa de Vigo, já que na minha cidade tem um mercado de subasta de peixe espetacular.
A única exigência é chegar cedo, às 06:00 começa o ritual, para mim uma necessidade em uma visita a Tóquio.
Destaco a variedade de espécies, a quantidade de atuns vermelhos que descarregam diariamente, o contraste da tradicional Tóquio neste mercado com o resto da cidade, e o melhor, no final do leilão, café da manhã na zona, o sushi mais fresco no mundo... As fotos e os vídeos falam por
Si mesmos...
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