Mathilde
O Grand Café
El Grand Café
Después de callejear por el centro de la ciudad de Hardelot, el hambre nos condujo hasta el Grand Café. Esta cervecería, típica de las ciudades de la costa de Ópalo, ofrece una carta variada y de calidad. Leyéndola se me antojaron todos los productos y especialidades locales que contenía. Pero, como nunca había venido al norte, me decidí por degustar el Welsh. Pero, ¿y eso qué es? ¿Tienen algo que ver con ello nuestros vecinos ingleses? Pues bien, lo cierto es que sí. Se trata de un plato caliente de origen británico compuesto esencialmente por queso cheddar fundido en cerveza. Hay muchas versiones de Welsh!! Se puede combinar con todo tipo de ingredientes. Yo pedí un Welsh de jamón y huevo, es decir, compuesto por una loncha de pan tostado cubierta de jamón, un huevo y queso cheddar, todo ello dorado al horno. Para acompañar este plato, unos fritos del norte, y degustar una cerveza local y artesanal fabricada por la cervecería en dos tiempos.
Depois de navegar através do centro da cidade de Hardelot, a fome nos levou para o Grand Café. Esta cervejaria, típica das cidades da Costa Opal, oferece um menu variado e de qualidade. Lendo-I antojaron todos os produtos que contenham especialidades locais. Mas, como ele nunca tinha vindo ao norte, decidi provar o galês. Mas, então o que é? Você tem alguma coisa a ver com isso nossos vizinhos ingleses? Bem, a verdade é sim. Este é um prato quente de origem britânica composta essencialmente de queijo cheddar em cerveja. Existem muitas versões de Welsh !! Pode ser combinada com todos os tipos de ingredientes. Eu pedi um presunto e ovo Welsh, isto é, consistindo de uma fatia de pão torrado cobertas com presunto, ovo e queijo cheddar, todos assados de ouro. Para acompanhar este prato, frito norte e desfrutar de uma cerveja local e artesanato produzido pela fábrica de cerveja em duas etapas.
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