guanche
O grande mercado
Souq el Kebir quer dizer "o grande mercado", e está no centro da Medina, a histórica cidade de Salé.
Para localizá-lo, vá até a praça do mercado central, o mercado coberto, onde vendem comida, e pergunte por Souq el Kebir.
Tem uma grande animação, em geral a partir das 10 da manhã. Não é um lugar para os madrugadores. Mas as barracas ficam abertas até 10 ou 11 da noite, e até mais tarde durante o mês de Ramadã, quando pela tarde todas as pessoas saem para uma caminhada depois de comer e celebrar.
No Souq el Kebir tem de tudo, comida, açougueiros, gente que faz tagines em fornos ao ar livre, artigos de segunda mão e vários objetos da casa.
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