Ana Carolina Pan
Uma instalação de arte
Quando vi esta máquina de sorvete tipo italiano funcionando a todo o vapor, quase desacreditei nos meus olhos. O sorvete é feito com tanto cuidado e é tão demorado, que uma fila de 7 pessoas facilmente pode se tranformar em uma espera de mais de 30 minutos. Ainda assim, vale a pena. O prazer é de estar saboreando uma obra de arte. Eu chamaria facilmente esta peça, assim, funcionando, para um museu. É digno de instalação.
