Aonde você quer ir?
Entrar
Meu perfil
Edite o seu perfil
Sair
Deixa a tua opinião
Publicar

Sítio Lorenção

Outros viajantes também visitaram...
A 433,3 m em New Orleans
A 539,9 m em New Orleans
A 525,2 m em New Orleans
A 191,6 m em New Orleans
(1)
A 316 m em New Orleans
+6
+55 28 3546-2677
+55 28 3546-2677
Telefone

3 opiniões sobre Sítio Lorenção

Conhecendo o socol

As Montanhas Capixabas oferecem roteiros gastronômicos para chef nenhum botar defeito. Diversos estabelecimentos familiares expõem e vedem produtos artesanais oriundos do agroturismo, com uma perfeição e sabores que já esquecemos há muito tempo em nossa vida urbana. Um destes estabelecimentos familiares é o Sítio Lorenção, localizado em Venda Nova do Imigrante, Espírito Santo.

O Lorenção vende pastas, geleias, café, licores, dentre outros produtos do campo que tanto buscamos em nossas viagens, mas o que se destaca mesmo no sítio é o socol, que atrai turistas de diversos lugares. Fui apresentado ao socol por um amigo e descobri que o embutido é uma iguaria capixaba que atraiu os olhares gourmets. Originária da Itália, a receita de ossocollo era feita a partir do pescoço do porco e no Brasil se adaptou, sendo confeccionada com lombo.


Foi com uma receita caseira, portanto, que Cacilda Lorenção se tornou referência na produção de Socol transformando um segredo de família em iguaria e atração turística. Na loja do Sítio Lorenção, além de comprar produtos caseiros e o famoso socol, você de quebra conhece um pouco da trajetória de uma família de imigrantes, nesse estabelecimento que é um misto de loja e museu. Programa perfeito, a visita ao Sítio Lorenção nos oferece uma epifania de sabores e lembranças, roteiro mais que recomendado.
Ler mais
+3

A casa do Socol em Venda Nova do Imigrante

Esta é mais uma das propriedades em Venda Nova do Imigrante que integram o turismo rural e conhecido como a Capital Nacional do Agroturismo.
O Sítio Lorenção, é o berço do tradicional socol, um embutido único, semelhante ao salame, mas muito mais gostoso e leve, feito de lombo de porco. A capa é levemente apimentada e degustada em lascas fininhas, quase transparentes.
Aproveite para levar outros aperitivos como a caponata, que degustamos na nossa visita, garanto que você não vai se arrepender.

+2

Lindo e perfeito.

Excelente
Você já esteve aqui?
Compartilhe as suas fotos e opinião para ajudar outros viajantes a descobrirem
Outros viajantes também visitaram...
A 433,3 m em New Orleans
A 539,9 m em New Orleans
A 525,2 m em New Orleans
A 191,6 m em New Orleans
(1)
A 316 m em New Orleans

Informação Sítio Lorenção