Raquel Castro Pérez
Jantar tranquilo
Sempre que vou para Bilbao a trabalho fico no Hotel Silken Indautxu, que tem uma boa localização e uma estação de metrô muito próxima do hotel.
Como nos domingos muitos lugares estão fechados, opto pela opção de jantar no Restaurante Etxaniz, no mesmo hotel, e a verdade é que nunca me decepciono. Muito pelo contrário. Me parece que os pratos não são muito caros (há um prato por 19€ e outro por 24€) e a comida é muito boa e de qualidade.
Além disso, se adapta bem aos alimentos de época. Essa última vez comi aspargos grelhados com queijo Idiazábal em cima e umas rodelas de peixe sobre arroz de pasta com cogumelos depois.
De sobremesa, uma torrada com sorvete. Tudo impressionante e ao ponto. Além disso, tem o detalhe de servirem alguma entrada, e dessa vez, como era dia das mães, serviram uns corações de chocolate. Recomendo, especialmente se quiser jantar tranquilo, confortável e no domingo, quando muitos restaurantes fecham.
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