Rodrigo de Paula
Uma parada para recuperar as energias dos passeios nos cânions
A poucos finais de semana atrás resolvi visitar uma cidade que não ia a tempos e é muito falada a nível nacional devido aos seus magníficos cânions que inclusive volta e meia aparecem na televisão como foi o exemplo da Casa das Sete Mulheres. Estou falando da cidade de Cambará do Sul, nos campos de cima da serra.
E foi justamente os cânions que me motivaram voltar lá. Dessa vez fui ao cânion Fortaleza pois na última vez que tentei visita-lo baixou uma neblina muito forte e de forma rápida tornando o tempo totalmente ruim para essa prática. Só que dessa vez dei sorte e consegui ver todas aquelas maravilhas e, antes disso eu dei uma paradinha para abastecer as energias no Sandero Bistrô.
É um pequeno restaurante que fica a poucos metros da avenida principal. O lugar é simples mas servem pratos divinos. Naquela oportunidade eu saboreei dois pratos, um de macarrão ao pesto e outro foi arroz com legumes e para acompanhar tudo isso bebi suco de melancia.
O restaurante dispõe de wifi liberado, música ambiente e vários livros de diversas áreas, desde mitologia, filosofia até de personagens da história brasileira e outros de histórias normais. Recomendo essa parada antes de qualquer aventura pelos cânions.
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