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Enclavado a poco más de mil metros de altura sobre la ladera del monte Abantos, en el corazón de la Sierra de Guadarrama, San Lorenzo de El Escorial está estrechamente ligado a la historia de un gran rey: Felipe II, quien ansiaba un gran palacio que reflejara el poderío de los Habsburgo, pero que fuera a la vez un lugar de retiro donde dedicarse a la vida contemplativa y desarrollar su pasión por la ciencia y el arte. Su sueño comenzó a hacerse realidad en 1563 bajo las directivas de Juan Bautista de Toledo, aunque el [poi=97379]Real Monasterio[/poi], finalizado veintiún años después, fue en su mayor parte obra de Juan de Herrera, inicial ayudante de Toledo.
San Lorenzo de El Escorial no es sólo el conjunto monumental sino la preciosa villa que lo rodea. Apenas una humilde e ignota aldea (el nombre El Escorial proviene de ‘Escoria de Ferrería’) antes de que Felipe II decidiera que su enclave era perfecto, el pueblecito serrano fue cambiando su fisonomía y adquiriendo importancia a medida que el palacio crecía. Así fue como un edificio que hoy forma parte del Ayuntamiento se vio convertido en ‘Monasterio de Prestado’, lugar donde se hospedaron Felipe II y los frailes jerónimos durante el tiempo en que duraron las obras. Más tarde la villa quedó separada en dos: Por un lado el primitivo caserío al pie del Real Monasterio –El Escorial de Abajo- y, por otro, el conjunto de edificios que se construyó en sus inmediaciones, llamado El Escorial de Arriba.
La villa de El Escorial de Arriba se recuesta sobre el palacio-monasterio dándole al panorama una proporción más humana. Pequeño y vívido, el pueblo que nació para satisfacer la demanda de ocio y variados servicios del palacio (su Real Coliseo está considerado como el teatro en funcionamiento más antiguo de la Comunidad de Madrid), hoy continúa proveyendo buen vivir. En sus callejuelas abundan las galerías de arte y las tiendas de artesanías, aunque lo que sobresale son sus locales dedicados a la gastronomía. En su mayoría de larga tradición familiar, muchos de ellos emplazados en edificios históricos, los [poi=105929]restaurantes[/poi] y cafés de El Escorial resultan tan memorables como el Real Sitio.
Situado pouco mais de mil metros acima nas encostas do Monte Abantos, no coração da Serra de Guadarrama, San Lorenzo de El Escorial está intimamente ligada à história de um grande rei Felipe II, que ansiava por um grande palácio refletido o poder dos Habsburgos, mas era ao mesmo tempo um retiro onde dedicado à vida contemplativa e desenvolver a sua paixão pela ciência e arte. Seu sonho começou a ser realizado em 1563 sob a direção de Juan Bautista de Toledo, embora o Real Mosteiro, completou vinte e um anos depois, ele foi principalmente o trabalho de Juan de Herrera, assistente de Toledo. San Lorenzo de El Escorial não são apenas os monumentos, mas a bela aldeia que o rodeia. Apenas uma aldeia humilde e desconhecido (o nome vem de El Escorial Scum Ferrera) antes de Filipe II decidiu que sua localização foi perfeito, a aldeia de montanha estava mudando sua fisionomia e ganhando importância como perto do palácio. Como foi como um edifício que é agora parte da cidade estava se tornar Mosteiro Quaresma, onde Philip II ficou Jerónimos e monges durante o tempo que durou a obra. Mais tarde, a aldeia Oued separado em dois: Por um lado, a casa original, no sopé do Real Mosteiro El Escorial abaixo- e, por outro, o complexo de edifícios foi construído nas proximidades, chamado El Escorial de Arriba. A cidade de El Escorial de Arriba pende sobre o palácio-mosteiro dando a imagem um humanos ms proporção. Vvido pequena e as pessoas que nasceu para atender à demanda por lazer e serviços variados Palace (Real Coliseu é considerado o teatro mais antigo em funcionamento na Comunidade de Madrid), hoje continua a proporcionar uma boa vida. Em suas ruas abundam galerias de arte e lojas de artesanato, mas o que se destaca são dedicados à gastronomia local. Na maioria dos longa tradição familiar, muitas delas localizadas em edifícios históricos, restaurantes e cafés de El Escorial são tão memorável quanto o Real Site.
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