Ignacio Izquierdo
Para conhecer todo o processo do café
De fato, estar na Colômbia é estar em uma terra de café, se não a mais importante, de modo que para conhecer o processo de produção, é melhor visitar uma cafezal. Está fazenda, em Quindío é um bom exemplo e uma excelente experiência. Existe uma visita organizada ao seu próprio cafezal e a chance de ver todo o processo. Além da degustação do café e aprender a que devemos olhar para a identificação de um bom café. E tudo isso, degustando muito, que é isso que importa.
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