Simonetta Di Zanutto
taberna típica búlgara
Tipica osteria bulgara
È molto probabile che non troverete questo locale indicato in nessuna guida o mappa. È una vera e propria osteria, l’abbiamo scoperta per caso e qui dentro di certo non si incontrano turisti, tanto più che non esiste menù in inglese e i titolari ne conoscono soltanto poche parole. Non ha importanza: in qualche modo ci si capisce. L’esperienza di mangiare in un’autentica osteria bulgara, in mezzo ai cittadini di Sofia, vale un po’ di sforzo. Tutto ovviamente è supereconomico. Le zuppe della casa sono buonissimo, come pure la carne alla griglia. Immancabile la rakja finale, piuttosto abbondante. Ottimo anche il vino della casa. L’ambiente è informale e famigliare, con appesi alle pareti chincaglieria di ogni genere, vecchi ricordi. I tavoli di legno scuro, il bel caminetto e il solido bancone rendono una sosta in questo locale un’esperienza indimenticabile.
É muito provável que você não vai encontrar este lugar mencionado em nenhum guia ou mapa. É uma verdadeira taverna, descobrimos por acaso, e aqui certamente não atender os turistas, especialmente porque não há nenhum menu Inglês e os proprietários sabem apenas algumas palavras. Não importa: em alguns aspectos nós compreendemos. A experiência de comer em um autêntico botequim Búlgaro, entre os cidadãos de Sofia, que é um pouco de esforço ". Tudo, claro, é supereconomico. As sopas caseiras são deliciosos, bem como carnes grelhadas. Perdeu o rakja final, em vez abundante. Também excelente vinho da casa. A atmosfera é informal e amigável, com todos os tipos de bugigangas penduradas nas paredes, memórias antigas. As mesas de madeira escura, a bela lareira e contra sólida fazer uma parada no este lugar uma experiência inesquecível.
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