A rota capixaba do ouro
Nos últimos anos, com os roteiros históricos e culturais em voga, o Estado do Espírito Santo tem enfatizado a participação deste nos caminhos das Minas. Denominada, Rota Imperial São Pedro D’Alcântara (ou simplesmente Rota Imperial), o caminho era uma direção alternativa á Estrada Real.
A rota é histórica, pois fez parte daquilo que conhecemos como descaminho (rotas alternativas e de contrabando que foram combatidas pelo governo imperial durante a era do ouro). Até o século XIX todo caminho que não fosse a Estrada Real era proibido (o caminho clássico que ia das cidades do ouro a Paraty e posteriormente Porto da Estrela), mas com o declínio do ouro e a chegada da Família Real outras rotas alternativas foram abertas, aqui entra a Rota Imperial.
Construída no inicio do século XIX, a rota inicia em Vitória e serpenteia pelas serras e suas belezas naturais e tem sua ênfase no agroturismo, dentro do estado capixaba. Com a chegada dos imigrantes europeus a Rota Imperial ganhou uma forte conotação cultural, fazendo do mesmo um circuito culinário muito requisitado nos últimos anos.
O caminho que levava de Vitória à Ouro Preto, passava por entre as Montanhas Capixabas, legou, portanto algumas heranças dentre atrativos que vão de esportes radicais a roteiros culturais e gastronômicos que se transformaram em marca registrada do Espírito Santo.
