Maurizio Pezzuco
Cooking Mama!
Cucina di mammà!
Nel quartiere Vomero sono stato a pranzo con amici. Eravamo un tavolo numeroso e abbiamo deciso di lasciare fare al padrone di casa che ha preparato un menù fisso per tutti. Nello specifico ci ha deliziato con una serie di fritti per antipasto: verdure in pastella, alici, mini frittelle di pasta e l'immancabile bruschetta. Poi ci ha portato una ricca pasta ragù, rafforzato con melanzane e mozzarella filante sopra! Una vera delizia. La cosa che ci ha sorpreso di più è che la pasta è arrivata al tavolo direttamente nella grande padella, proprio come si faceva a casa e ognuno di noi ha riempito il proprio piatto. D'altra parte la caratteristica principale del locale è la cucina tipica napoletana di una volta. Devo ammettere che siamo stati molto bene e ci siamo sentiti come a casa. Gentile e simpatico la persona che gestisce il ristorante che ha poi offerto il caffè a tutti! Locale non grandissimo, noi abbiamo trovato posto nell'angusta saletta al piano superiore. Ottimo rapporto qualità/prezzo!
Em Vomero eu estava almoçando com amigos. Estávamos uma mesa grande e decidimos deixar para o proprietário que preparou um menu para todos. Especificamente, deliciou-nos com uma série de aperitivo frito para: legumes em massa, anchovas, mini donuts e bruschetta inevitável. Em seguida, ele trouxe-nos um rico molho de macarrão, reforçada com berinjela e mussarela derretido sobre! Um verdadeiro mimo. A coisa que mais nos surpreendeu é que a massa tinha sido sobre a mesa directamente numa frigideira grande, assim como eles fizeram em casa, e todo mundo já encheu seu prato. Por outro lado, a característica principal local é típico de cozimento Napolitano do que uma vez. Devo admitir que estávamos muito boa e nos sentimos como em casa. pessoa agradável e gentil que dirige o restaurante que, então, ofereceu café para todos! não local grande, nós encontramos um lugar na sala estreita no piso superior. Excelente relação qualidade / preço!



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