Brenda Nuñez
Orgulho de apresentar a culinária ...
Orgulloso de presentarte la tradicional...
Orgulloso de presentarte la tradicional cocina poblana. Su carta incluye siete moles como el poblano, blanco o de novia, mancha manteles, pipián rojo y verde, de Chile quemado y de pasitas! Todos hechos con ingredientes frescos y locales. El menú incluye también platos típicos y con historia, gracias al labor de rescate del historiador y gastrónomo Manuel Mondragón y el chef Hugo Martínez.
Orgulho de apresentar a culinária poblano tradicional. A carta inclui sete moles como poblano, branco ou namorada, toalhas de mesa mancha, vermelho e verde pipian, Chile queimado e passas! Todos feitos com ingredientes frescos e locais. O menu também inclui típico e história, graças ao trabalho de resgate e historiador Manuel Mondragon e chef gourmet pratos Hugo Martinez.
