Em plena Korean Town
A rua 32 em Manhattan está repleta de restaurantes coreanos porque fica em plena "Korean Town". O Pho 32 Shabu é um dos poucos restaurantes dessa rua que não são coreanos, apesar da origem da sua comida não ser muito clara. Pelo nome do restaurante, deduzimos que é vietnamita, mas a cozinha que oferece é muito variada e mistura vários elementos de pratos asiáticos.
Logo ao chegar, servem uma salada de repolho e cenoura com molho e um copo de água enquanto os clientes lêem o menu baseado em pratos de arroz e carne, sopas com massa, crepes, massa de arroz, etc... A comida, apesar de não ser excepcional, é muito boa e o preço não podia ser melhor. Em geral, um prato é suficiente e custa entre 8 e 10 dólares, apesar de depois se incluirem as taxas e o serviço.
O espaço é pequeno, mas agradável e segue a estética de uma cadeia de restaurantes moderna e minimalista.
