Thaynara Rezende
Ora pro nobis
Sabará é uma cidade histórica de Minas Gerais que faz divisa com Belo Horizonte. Esconde por entre suas ladeiras e curvas grandes tesouros, como o Restaurante Jotapê, no distrito de Pompéu.
O distrito é conhecido pelo ora pro nobis – há até mesmo um monumento na rodovia de acesso o homenageando-, uma planta que tem, além de muitas propriedades nutricionais, um sabor delicioso. No Jotapê, é servido refogado com costelinha ou com frango e eu sugiro que você prove os dois pratos.
Além dos já citados, o feijão também merece um destaque, pelo tempero sem igual; a banana frita pela qualidade e, é claro, o angu, que tradicionalmente acompanha o ora pro nobis.
A mesa de doces é bem diversa e clássica de Minas: doces de figo, laranja, de leite (tem queijo para acompanhar) e o pudim que eu não achei muita graça.
Eles também fabricam a própria cachaça (servem vários drinks feitos com ela) e quem entende diz que é uma das melhores da região!
A única desvantagem é que eles não aceitam nenhum tipo de cartão (crédito e/ou débito).
Eles também fabricam a própria cachaça (servem vários drinks feitos com ela) e quem entende diz que é uma das melhores da região!
A única desvantagem é que eles não aceitam nenhum tipo de cartão (crédito e/ou débito).
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