Minube
comida mediterrânica forno a lenha
Comida mediterránea al horno de leña
Cocina mediterránea a manos del chef Maurice de Jaeger. Es la oferta de Drac, el restaurante del hotel Castell d'Empordà, que clama por los ingredientes de la tierra, escogidos cuidadosamente de los mejores proveedores locales y regionales, y su preparación al fuego de leña de roble. Así, las creaciones que componen los menús van vestidas de tradición y frescura combinadas con pasión y creatividad.
cozinha mediterrânea nas mãos do chef Maurice de Jaeger. É a oferta de Drac, o restaurante do hotel Castell d"Empordà, que apela para os ingredientes da terra, escolhidos a dedo dos melhores fornecedores locais e regionais, e fogo de lenha preparação carvalho. Assim, as criações que compõem os menus estão vestidos com tradição e frescura combinada com paixão e criatividade.