Jeguiando
Cuscuz quentinho em vários sabores!
O cuscuz no Nordeste é feito apenas com farinha de milho, sal e um pouco de água. Servido com leite, manteiga ou com ovos fritos, o prato é um dos mais encontrados nas mesas nordestinas, das mais humildes às mais ricas. O cuscuz é cotidiano e uma paixão. Envolvidos por essa paixão, o casal Mari e Hélcio abriu na capital baiana o Rancho do Cuscuz, um cantinho especial para os apaixonados pelo prato. O pequeno bistrô tornou-se referência por servir o prato com vários recheios: tem Cuscuz 5 queijos; Cuscuz Nata do Rancho; Cuscuz Frango do Rancho; Camarão do Rancho; Rancho Baiano, além dos com recheio
Doce, como o Cartola do Rancho; o Banana Doce do Rancho e o Petit do Rancho – o petit gateau de cuscuz! Recentemente, o casal lançou o Cuscuzjé, o acarajé de Cuscuz! Vale a pena passar por lá e provar os quitutes!
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