Mochila da Juli
A tradicional pizza de Bologna, Itália
Muitas pessoas já ouviram falar da fama que a cidade italiana de Bologna tem. Conhecida pelo apelido de La Grassa (em português ‘A Gorda’), a capital da Emilia-Romagna oferece um universo gastronômico maravilhoso e ímpar. O apelido não é em vão. Bologna é conhecida pela mesa farta, pela variedade de produtos gastronômicos, pela qualidade (e quantidade) de pratos típicos e deliciosos. Presunto, mussarela de búfala, salame, queijos variados, laticínios, sorvetes, massas, pizza, pães... são algumas das delícias encontradas em Bologna e que vão fazer você comer amando, rezando e engordando! Aliás, se há um lugar onde vale a pena engordar sem culpa é em Bologna.
Conheci uma pizzaria maravilhosa em Bologna. Trata-se de uma pizzaria típica, tradicional e que serve, segundo os bologneses, uma das melhores pizzas da cidade.
Chama-se Pizzeria Nuova Epoca e está localizada na Via Centrotrecento, n. 1B – uma viela paralela à Avenida Mascarella, no centro da cidade).
O local oferece grande variedade de sabores, ao melhor estilo ‘pizza italiana’. Os preços variam entre € 6,00 e € 8,00 e uma pizza serve uma pessoa (ao contrário do Brasil lá cada um pede a sua própria pizza, que vem, geralmente em um tamanho de um prato - nada de pedaços! E rodízio esquece! Segundo eles, rodízio é papo de brasileiro).
O atendimento na Nuova Epoca é feito pelos próprios proprietários e o ambiente é frequentado por estudantes e famílias. A Nuova Epoca é aberta diariamente, das 12h às 14h30 e das 18h30 às 24h. Sábado e Domingo é fechada no horário de almoço.
Chama-se Pizzeria Nuova Epoca e está localizada na Via Centrotrecento, n. 1B – uma viela paralela à Avenida Mascarella, no centro da cidade).
O local oferece grande variedade de sabores, ao melhor estilo ‘pizza italiana’. Os preços variam entre € 6,00 e € 8,00 e uma pizza serve uma pessoa (ao contrário do Brasil lá cada um pede a sua própria pizza, que vem, geralmente em um tamanho de um prato - nada de pedaços! E rodízio esquece! Segundo eles, rodízio é papo de brasileiro).
O atendimento na Nuova Epoca é feito pelos próprios proprietários e o ambiente é frequentado por estudantes e famílias. A Nuova Epoca é aberta diariamente, das 12h às 14h30 e das 18h30 às 24h. Sábado e Domingo é fechada no horário de almoço.
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