Ida y Vuelta
Um canto da Belle Epoque, no centro de Istambul
Un rincón de la Belle Epoque en el centro de Estambul
Si por un momento, cuando estás visitando Estambul te entran ganas de volver a los locos años 20 y sentirte como los viajeros que llegaban en el Orient-Express, no dudes en acercarte hasta el bonito Pera Palas. Este es uno de los hoteles con más historia y cuenta con un par de establecimientos para que el visitante pueda descansar tomándose algo.
El último día de nuestra estancia en Estambul, dábamos un paseo matutino cuando decidimos ir a tomar un café a la coqueta Patisserie de Pera, salón de estilo francés y con ricas tartas y dulces de lo más parisino aunque esté en Estambul. Ha sido decorado por Anouska Hempel, diseñadora de interiores de fama mundial y contrasta mucho con el orientalista y exuberante Salón Kubbeli, también en el Pera Palas.
Con un mostrador de lo más apetitoso desde el que te atienden estupendamente, uno se siente por un momento trasladado a una época de exquisitez y delicadeza. Todo aquí es mesurado y guarda un gran sentido del gusto. Los bombones, tartas, macarons y demás dulces de clara influencia francesa están hechos a mano de la manera tradicional.
Tomamos un trozo de pastel acompañado de café mientras leíamos tranquilamente en este rincón de la época de decadencia y esplendor de la Belle-Epoque.
Se, por um momento, quando você está visitando Istambul faz você querer voltar para as Roaring 20s e sentir como os viajantes que chegam no Orient-Express, não hesite em entrar para a bela Pera Palas. Este é um dos hotéis mais históricos e tem um par de estabelecimentos para que os visitantes podem relaxar com uma bebida. O último dia de sua estadia em Istambul, nós demos um passeio de manhã, quando decidimos ir para um café no Glamour Patisserie de Pera, salão de estilo francês com bolos e doces, como se Paris está em Istambul. Ele foi decorado por Anouska Hempel, designer de interiores e mundialmente famoso orientalista contraste com a exuberante Kubbeli Hall, também no Pera Palas. Com a maioria contra apetitoso a partir do qual você serve grande, você se sente por um momento mudou-se para uma era de delicadeza e finesse. Tudo aqui é medida e mantém um grande senso de gosto. Chocolates, bolos, macaroons e outros doces influência francesa são feitas à mão da maneira tradicional. Tomamos um pedaço de bolo acompanhado de café enquanto lia tranquilamente neste canto da época de decadência e esplendor da Belle Epoque.
