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Pasticceria E. Vigoni

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1 opinião sobre Pasticceria E. Vigoni

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La pasticceria Vigoni è una delle più rinomate di Pavia. Il suo negozio storico, situato in Corso Strada Nuova, di fronte all’università, è quello aperto per la prima volta da Enrico Vigoni nel 1878. Oggi il locale si è ampliato e dispone, oltre al bancone che funziona come bar/gelateria, anche di salette per chi vuole concedersi il piacere di una pausa golosa comodamente seduto al tavolo, in un ambiente elegante ed accogliente, che si presta spesso anche ad ospitare eventi culturali. Le specialità di Vigoni, molte delle quali trovano spazio nelle ampie vetrine affacciate sul corso, spaziano dalle torte più classiche a quelle in stile cake design (personalizzabili per particolari occasioni e ricorrenze), ma l’offerta può contare anche su biscotti (quali baci di dama, krumiri, frollini), brioches e gelato. Tutto rigorosamente prodotto in proprio. Non viene trascurato nemmeno il salato, con un’ampia produzione di salatini e mini-sfoglie, che caratterizzano il rito dell’aperitivo. Specialità della casa, infine, è la “Torta Paradiso”, ritenuta il dolce-simbolo della città di Pavia.
A pastelaria Vigoni é um dos mais renomados de Pavia. Sua loja histórico, localizado no Corso Strada Nuova, em frente à universidade, é abrir pela primeira vez por Henry Vigoni em 1878. Hoje o local se expandiu e tem, ao longo do balcão, que funciona como bar / sorveteria, também os quartos para aqueles que querem desfrutar do prazer de uma pausa gourmet confortavelmente sentado à mesa, em um ambiente elegante e acolhedor, que muitas vezes se presta a realização de eventos culturais. As especialidades de Vigoni, muitos dos quais encontram espaço nas grandes janelas com vista para o curso, que vão do clássico ao aqueles bolos em estilo de design bolo (customizável para ocasiões especiais e celebrações), mas a oferta também pode dependem de cookies (como beijos dama, krumiri, shortbread), bolos e sorvetes. Todos estritamente produziu por conta própria. Nem sequer é negligenciado o salgado, com uma grande produção de pretzels e mini-folhas, caracterizando o aperitivo. Especialidades da casa, por fim, é o "bolo Céu", considerado o símbolo doce da cidade de Pavia.
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