Jambo Mondo
Copos e copos de Pacharán
O Pacharán é um local de encontro para os espanhóis de Saigon (Ho Chi Minh City). Este restaurante e bar de vinhos tem seu momento auge às quartas-feiras com concertos de música, quando se enche o primeiro andar de expatriados (muitos espanhóis) que vão dançar e beber. Além disso, os drinques são mais baratos esse dia.
No domingo à tarde é o momento mais espanhol. As partidas de dominó se sucedem umas às outras, e os copos de pacharán se enchem à mesma velocidade. Você também pode saborear bons vinhos, excelentes cocktails e uma muito aceitável sangria Pacharán.
O restaurante oferece muitos pratos de cozinha espanhola. É gerido por Andrés, um espanhol-brasileiro, fã do Barcelona.
No Pacharán eu pude ver a final da Liga dos Campeões de 2009 cercado por espanhóis, muitos deles catalães. Andrés o viveu mais de perto, em Roma.
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