Como se fosse em casa (ou melhor!)
O que eu mais gosto nesse lugar é que você se sente como em casa, por várias razoes:
Primeiro, porque você divide mesa... Isso se você quiser, claro. Olivia te cuida é um restaurante pequeno, provavelmente o menor que eu vi na minha vida, diria que tem aproximadamente 30 metros quadrados. Conta com apenas três mesas e um balcão contra a parede. Você pode comer no balcão, em duas das mesas, ou na mesa central, com capacidade para umas oito pessoas. Você chega e se senta onde encontrar um lugar, e se há espaço na mesa para oito, o lugar é seu. Isso de dividir mesa é algo que não é muito comum na Espanha, algumas pessoas se sentirão estranhas, mas em outros lugares do mundo é mais ou menos comum (bom, aqui na Espanha nos restaurantes das universidades).
Em segundo lugar, você come como em casa, porque a comida é autenticamente caseira. Misturam-se três elementos importantes na sua cozinha: ingredientes frescos e bem escolhidos, comida recém feita e muito carinho. Creio que quando comemos, percebemos o carinho com o qual a comida foi feita, se foi com o folgo baixo, se a quantidade de sal foi ideal, de temperos, se nada está duro ou mole demais... Quando tudo está na medida correta é quando foi bem cozido. É por isso que o restaurante faz juz ao seu nome, você realmente sente que aqui "Olivia te cuida".
O melhor: seu ambiente caseiro e suas receitas criativas, realmente saborosas, mesclam frutas e temperos com verduras e carnes magistralmente. É um desses restaurantes que você sai com uma ótima sensação.
O pior: No dia que eu fui, fazia um calor asfixiante. Não sei se é porque não tem ar condicionado o se não funcionava. Considere ir com tempo, porque o atendimento não é rápido.
Recomendação: não perca as sobremesas.
