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Auberge de Moissiere

2 opiniões sobre Auberge de Moissiere

A característica especial deste hotel ...

La particularité de cette auberge ...

La particularité de cette auberge commence par son accès. Nulle voie carrossable n'y mène, mais une simple piste forestière qui conduit entre montagne puis forêt après avoir franchi un charmant pont de pierre à l'endroit où l'on peut déjeuner, les bronches déjà bien remplies de bon air pur. On ne soupçonne pas que dans la forêt se "cache" un si bel endroit, véritable petit Eden, où l'on est charmé par les somptueux dahlias, les pétaradantes cosmos ou les majestueux tournesols. Ces fleurs vous souhaitent la bienvenue !! Et l'accueil se poursuit par la maitresse de maison qui nous dispose à notre table, parmi les quelques-unes proposées par la maison. Les lieux sont en fait une ancienne demeure du XIIème retapée et la salle de restaurant est située dans une salle voutée (attention les têtes !!) avec petites alcôves... Et là, le festival des papilles peut véritablement commencer; le menu nous est expliqué dans le détail, ce qui très vite met l'eau à la bouche. Amuse bouche en prime ! Le chef concocte lui même ses recettes à base de produits du terroir agrémentés de plantes locales et d'herbes anciennes. La cuisine moderne dans les alliages avec le choix de l'authentique dans les produits. Un véritable délice ! Il viendra d'ailleurs nous expliquer à la fin du repas quelques-uns (mais pas tous !) de ces petits secrets... La maison fait aussi gite d'étape pour qui veut s'imprégner davantage de la quiétude des lieux. Pour les autres, il est temps de repartir pour une ballade digestive, par le même chemin qu''à l'aller, avec dans ce sens l'impression qu'une belle promesse d'un moment inoubliable a été tenue. Un véritable enchantement qui peut également être vécu en diner, avec un retour au clair de lune ou à la lampe torche... A tester les yeux grand ouverts !.....
A característica especial deste hotel começa com o acesso. Zero estrada leva até lá, mas uma fuga da floresta simples que leva entre a montanha e na floresta depois de atravessar uma ponte de pedra encantador, onde você pode almoçar, brônquios já preenchido com um bom ar limpo. Nós não suspeitar que na floresta "cache" um lugar bonito, um verdadeiro Éden, onde um está encantado com as belas dálias, cosmos pétaradantes ou girassóis majestosas. Estas flores recebê-lo !! E hospitalidade continua com a anfitriã, que nos dispõe a nossa mesa, entre alguns propuseram casa. A premissa é realmente uma casa velha do refresco XII eo restaurante está em uma sala abobadada (assistir as cabeças !!) com pequenos nichos ... E então, o festival de papilas gustativas pode realmente começar; o menu é explicado em detalhes, que rapidamente coloca a água na boca. Amuse bouche bônus! O próprio chef suas receitas com produtos locais enfeitadas com plantas locais e antigas ervas. A cozinha moderna em ligas com uma escolha de fé em produtos. Um verdadeiro mimo! Ele também irá explicar no final da refeição alguns (mas não todos!) Destes pequenos segredos ... A casa também passo casa para aqueles que querem mergulhar lugares mais tranquilos. Para outros, é hora de sair para um passeio digestivo, ao longo do mesmo caminho qu""à movimento, com este sentido a impressão de que uma bela promessa de um momento inesquecível foi realizada. Uma delícia que pode ser vivida no jantar, com um retorno ao luar ou lanterna ... Para testar os olhos abertos! .....
+14
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Um banquete para os olhos e papilas gustativas!

Un régal pour les yeux et les papilles!

Excelente
Un lieu hors du temps. Un accueil chaleureux! J’y retournerai avec plaisir.
Um lugar fora do tempo. Uma recepção calorosa! Eu voltarei com prazer.
+2
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