Uti Estévez
Lagosta com arroz e não o contrário
Bogavante con arroz y no al revés
Un mesón frente a la playa de Canelas, lejos del mundanal ruido, donde la calidad delos productos se alian con un servicio serio y acogedor. Los productos del mar son muy frescos. Recomiendo el bogavante con arroz -no arroz con bogavante, lo cual ya indica quién se lleva el protagonismo- un poco caldoso y cocción perfecta, el bogavante está entero, y se prepara en cazuela de barro (traída especialmente de Zamora para garantizar la cocción). El bogavante está en su punto y es una delicia trajinar con las tenazas para sacarle todo el partido, fresco y se nota ! También muy rica la vieira muy fresca y al horno, y la nécora a la plancha. Nos recomendaron también la paella de marisco pero como sólo éramos 2, no pudimos con más.
Los precios muy razonables : alrededor de unos 70 € dos personas (arroz para 2, la vieira, la nécora, 1/2 alvariño, agua y postre).
Si hace bueno, lo mejor es comer en la terracita frente al mar.
Uma praia Canelas pousada, longe da multidão, onde os modelos de qualidade são produtos aliados com uma séria e acolhedor. O frutos do mar é muito fresco. Eu recomendo a lagosta com arroz, não arroz com lagosta, que já mostra que fica o centro das atenções, um pouco pastosa e perfeito cozinhar lagosta é um todo, e preparado em uma panela de barro (Zamora trouxe especialmente para garantir a cozinha) . A lagosta é a sua agitada e é uma delícia com um alicate para tirar o máximo fresco e ele mostra! Também é muito rico Necora muito vieiras frescas e assados e grelhados. Também recomenda-se a paella de frutos do mar, mas como havia apenas dois, não podíamos mais. O preço muito razoável: cerca de 70 € duas pessoas (arroz para 2, a vieira, o caranguejo de natação, metade Alvariño, água e sobremesa). Se bem feito, o melhor é comer no terraço com vista para o mar.