Rosi Fernandez
Meson El Penon. Lombillo dos bairros Botillo Vamos comer!
Mesón El Peñón. Lombillo de los Barrios ¡Vamos a comer botillo!
No puedes visitar el Bierzo y abandonarlo sin probar el botillo. En Lombillo, en el mesón El Peñón, puedes comer un rico botillo muy bien acompañado: el chorizo, la costilla, el rico repollo de la tierra, las patatas y los garbanzos. Si quieres puedes acompañar el conjunto con unos pimientos asados en fuego de leña. De postre, a elegir entre las castañas en almíbar con helado(zona de castaños de enorme tamaño) o los almendraos (dulce típico de la zona elaborado con la almendra del lugar y la clara del huevo como productos base). Y a esta exquisita y contundente comida le añadirás las vistas privilegiadas que se tienen desde su comedor: tendrás la nieve si acudes en invierno, el colorido y la luz especial de los otoños, las flores de los almendros y cerezos en primavera. Todo sin moverte de la silla. En verano es imprescindible la terraza, de preciosas vistas oyendo a los grillos, a las coruxas o a los jabalíes rompiendo el silencio de la noche.
Você não pode visitar o Bierzo e deixar sem tentar o Botillo. Em Lombillo, na pousada El Penon, você pode comer uma rica Botillo bem acompanhada: lingüiça, costela, rica repolho terra, batatas e grão de bico. Se você quiser, pode acompanhar com um fogo de madeira pimentos assados todo. Para sobremesa, escolha entre as castanhas em calda com sorvete (área marrom do tamanho enorme) ou almendraos (típica local doce feito com lugar de amêndoa e clara de ovo como produtos de base). E este alimento requintado e poderosa que você irá adicionar os pontos de vista privilegiados que você tem do seu quarto: você vai ter neve, se você vá no inverno, as cores ea luz especial das flores outonos amendoeiras e cerejeiras na primavera. Tudo sem sair de sua cadeira. No verão, é essencial o terraço, com belas vistas ouvir os grilos, os coruxas ou de javali que quebram o silêncio da noite.
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