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Les Pailhats
Les Pailhats são um grupo de pequenas fazendas de uma cooperativa agrícola de Courgoul, de Auvergne. Trata-se de uma associação para tentar reabilitar as culturas e agricultura, para que não caia no esquecimento e ajudá-lo a manter os produtos da região e, também, o modo de vida dos habitantes das aldeias na área.
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