Pays de la Loire
Les fouasses
Pãezinhos planos recheados do que queira
Sob os arcos, a pedra revive as deliciosas receitas antigas. Em Rou-Marson, Grézillé, Louresse-Rochemenier ou Duoué-la-Fontaine, para sua surpresa encontrar restaurantes em cavernas.
Venha saborear as fouaces ou fouées. São pães planos assados em forno de madeira que tipicamente são recheados de rillettes, queijo de cabra, feijão ... deliciosos manjares a alguns metros debaixo da terra.
Se você não é claustrofóbico e quer prolongar a sua estadia, o Demeure de la Vignolle (em Turquant)o convida a passar a noite em uma caverna de luxo.
Um alojamento invulgar onde peculiaridade do local não lhe deixará indiferente. Uma escolha original para ter um fim de semana diferente. Lembre-se: Quando a fome aperta, é melhor ficar debaixo da terra.
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