Bretagne
Restaurante Le 7ème Vague
O chef de cozinha Eric Planes é o grande responsável pela fama do restaurante Le 7eme Vague. Se tiver sorte o de ir a uma quintas-feira, pode provar um dos seus deliciosos pratos para menos de 25 €. Uma recomendação: sopa de marisco com vinho moscatel seco, cassoulet de chocos e as lulas 'Pata Negra' ou arroz com ameijoa e tinta. O sucesso dos vinhos é um dos seus pontos fortes. A cultura do mar é fielmente refletida no menu do restaurante Le 7ème Vague. A sua decoração moderna e elegante, está em consonância com as infinitas possibilidades oferecidas pelo menu. Há menus de 16 € feitos de especialidades do chef: bacalhau com chouriço, lombos de atum e salada de repolho do mar e foie gras de peixe marinado do dia.
Uns pratos que correspondem às expectativas!
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