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Comida japonesa alem de sushi e sashimi
O Lamen ou Noodle como chamam é uma das comidas japonesas mais populares, que você pode encontrar em qualquer esquina ou casa do Japão. É um caldo, com legumes, carne (especialmente de porco) e macarrão (de trigo e não arroz, como é na China).
O grande diferencial do Lamen é o seu caldo! Ele é o segredo para um bom ou mal Lamen e em São Paulo, o do restaurante Lamen Kazu no bairro da Liberdade, dizem que é o melhor!
Quando entrei no local e vi que era uma das poucas ocidentais, sabia que encontraria um grande Lamen e não deu outra: é incrível!
Para comer use os pauzinhos e não tenha
Vergonha de fazer o “barulinho”ao sugar o macarrão: faz parte da experiência!Quem quiser comer algo alem, o gyoza é também super recomendado! Um pedaço do Japão em São Paulo! Vambora experimentar!
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