Paolo Albanese
arquitetura antiga e Doc espargos
Architettura antica e asparago Doc
Badoere è un picolo e grazioso centro sulla via verso Castelfranco famoso per due cose soprattutto: la sua inconfondibile piazza rotonda risalente al XVII° Secolo e di proprietà di un certo sig. Badoer, da cui il nome del paese. Postilla: Badoere non è un Comune autonomo, ma bensì una frazione di un paesino Morgano fatto di tre case e una chiesa, che fa' da Comune. I soliti ribaltamenti contraddittori all'italiana. Tornando alla Rotonda, vien da chiedersi: e la villa? Ci deve esser stata una villa. No? E c'era sì una villa, ma ora non c'è più. Buttata giù purtroppo come altre meravigliose ville per far posto a chissà quali piani regolatori. Anche qui a Mogliano Veneto c'era una favolosa villa con un parco enorme, ma sono rimasti ancora solo tre o quattro alberi (chissà ancora per quanto), tutto distrutto per far posto a palazzi, palazzoni, strade e casette. Eccessi barbarici del progresso. La Rotonda comunque era già all'epoca della sua costruzione un luogo a se stante, era la piazza del mercato. Ricordate, la Rotonda è solo la parte ad Ovest, quella ad Est è leggermente curva solo ai lati delle ali, il corpo centrale invece è bello perpendicolare al centro della piazza. I due segmenti sono separati dalla strada provinciale che porta ad Istrana. Pregevole la Chiesetta sul lato sinistro adiacente alla strada e poco più in là l'edificio del Comune. Sotto il porticato della Rotonda è obbligo passeggiarvi per lo shopping e per i molti localizzi dove si beve del buon vino e si degusta un "cicchetto" o stuzzichino di vario genere come lo chiamiamo noi. Sull'altro lato vi sono locali caratteristici e ospitali da cui godersi lo spettacolo sorseggiando un caffè o un'"ombra" di buon vino. Da non perdere in Maggio, dal primo del mese, la Festa o Sagra dell'Asparago con la "A" maiuscola perché questo è per definizione il regno dell'asparago. Non è solo una Sagra ma vi si tiene anche una Mostra con tanto di gara per questo delizioso frutto di queste terre. A volte quando vedo in molte trasmissioni televisive culinarie e non serviti nei piatti quegli sparuti bastoncini verde fosforescente passati per asparagi e noto le esclamazioni entusiaste di commensali (di solito inglesi o americani, senza offesa) o di rinomati chef che esaltano la loro bontà, mi viene da piangere e da ridere assieme oltre che un senso di ribellione. L'asparago di Badoere è bianco, sodo, rigoglioso, si mangia con le uova e si scioglie in bocca, gustoso, saporito, tutta morbida , soda pasta. Non per niente è un prodotto IGP oltre che DOC. Gli asparagi verdi che vedete in TV sono di seconda categoria. Non sono cattivi, ma se il bianco è il re, il verde è un marchesino. Amici turisti che visitate la Marca ricordatevi di fare rifornimento di: Radicchio Rosso Trevigiano a Quinto, di Asparagi a Badoere, di Peperoni a Zero Branco e...poi vi suggerirò altri luoghi noti per le loro specialità made in Marca. Buona visita e buona degustazione.
Badoere é um centro agradável e simples e encantador no caminho para Castelfranco famosa por duas coisas acima de tudo: sua praça redonda distintiva do século XVII e de propriedade de um Sr. Badoer, daí o nome do país. Post Scriptum: Badoere não é um município, mas sim uma fração de uma aldeia Morgano feita de três casas e uma igreja, que é "pelo City. Os habituais capotamentos italianos contraditórias. Voltando à Rotunda, uma pergunta: e da vila? Deve ter havido uma casa. Não? E sim havia uma casa, mas agora ela se foi. Jogado para baixo, infelizmente, como outras vilas maravilhosas para abrir caminho para algum tipo de zoneamento. Mesmo aqui em Mogliano Veneto foi uma villa fabuloso com um enorme parque, mas ainda eram apenas três ou quatro árvores (quem sabe ainda), todos destruídos para dar lugar a prédios, edifícios residenciais, estradas e casas. excessos bárbaras do progresso. No entanto, o Rotonda já estava na época de sua construção um lugar em seu próprio direito, foi a praça do mercado. Lembre-se, o Rotonda é apenas o oeste, o leste é apenas ligeiramente curvada nas laterais das asas, o corpo central é bonito vez perpendicular ao centro da praça. Os dois segmentos são separados da estrada principal que leva a Istrana. Precioso da igreja no lado esquerdo ao lado da estrada e um pouco mais sobre o edifício da municipalidade. Sob o pórtico da Rotunda é obrigado caminhada para compras e para muitos localizar onde você pode beber um bom vinho e saborear um "iniciador" ou lanches de vários tipos, como o chamamos. Por outro lado, existem instalações típicas e hospitaleiro para desfrutar do show, enquanto toma um café ou uma "" sombra "de bom vinho. Não deve ser dispensada em maio, o primeiro dia do mês, a Festa ou Festival do com o capital "A" porque este é, por definição, o reino aspargos. Não é apenas um festival, mas há também realizou um show com muita concorrência para esta deliciosa fruta desta terra. Às vezes, quando eu vejo em muitos programas de televisão culinária e não nos pratos servidos aqueles abatido varas fosforescentes verdes passaram para os espargos e exclamações conhecidos de clientes entusiastas (geralmente britânicos ou americanos, sem ofensa) ou chefs renomados que melhoram a sua bondade, eu chorar e rir juntos, bem como um sentimento de revolta. Espargos Badoere é branco, forte, exuberante, você comer com ovos e derrete na boca, saboroso, saboroso, todos suave, pasta de refrigerante. Não é por nada é um IGP produto, bem como DOC. espargos verdes que você vê na TV são a segunda categoria. Eles não são ruins, mas se o branco é o rei, o verde é um pouco Marquis. Amigos turistas que visitam a Certifique-se de reabastecer: Radicchio Rosso de Treviso Quinto, Espargos na Badoere, as pimentas Zero Branco e ... então vou sugerir outros lugares conhecidos por seu feito em especialidades da marca. Boa visita e boa degustação.
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