La Estancia de Elias

Era un día de mucho frío y el camino hacia adelante estaba cortado. Según nos informó la gente de gendarmería era por hielo sobre los próximos tramos de ruta, lo cual impedía circular con seguridad. Así que nos detuvimos justo antes de llegar a la localidad de Uspallata y aprovechamos para almorzar en la parrilla y restaurant "La Estancia de Elías". Nos recibió el calor de una enorme salamandra y hacia allí fuimos a calentarnos un poco mientras pedíamos un exquisito cordero asado a la llama que nos fue servido de inmediato. Luego de un rato, cuando ya el frío y el hambre se habían aplacado, nos fijamos en la decoración del lugar. En las paredes había colgadas banderas y recuerdos de varios países y también muchas fotos y postales con agradecimientos y saludos desde los más remotos lugares. La sobremesa se hizo larga al no tener camino para seguir y en ningún momento fuimos apurados, más bien todo lo contrario puesto que la gente que nos atendía se sumaba también a la conversación. En resumen: Cálido, agradable y con atención familiar y relajada.

Era um dia muito frio e a estrada à frente foi bloqueado. À medida que as pessoas informadas de polícia era de gelo sobre os próximos segmentos de rota, o que impediu seguro para ser executado. Então paramos pouco antes de chegar a cidade de Uspallata e aproveitou a oportunidade para almoçar no grill e restaurante "La Estancia de Elias". Recebemos um grande calor e salamandra lá, foram para aquecer um pouco quando ligamos para um cordeiro assado chama-requintado foi servido para nós imediatamente. Depois de um tempo, quando o frio ea fome foi saciada, olhamos para a decoração do lugar. Nas paredes pendiam bandeiras e lembranças de vários países e também muitas fotos e cartões postais com agradecimentos e saudações dos lugares mais remotos. O ambiente de trabalho foi longo não ter caminho a seguir e, em nenhum momento nós estávamos com pressa, muito pelo contrário as pessoas para nos ajudar também ser adicionado à conversa. Em suma: quente, acolhedor e atendimento familiar e descontraído.