Carne em Santa Cruz
Em Santa Cruz de la Sierra, na Bolivia, uma das iguarias que as pessoas mais gostam é a carne vermelha. Feita de inúmeras maneiras, incluindo algumas tradicionais do local, muitas pessoas buscam bons restaurantes que façam bons pratos com carne. Um dos que eu mais gostei quando fui é o La Caballeriza.
O restaurante é recém-reformado, com ambientes – tanto interno quanto externo – super espaçosos e atraentes. Como a maioria dos restaurantes do local, a entrada com pães é por conta da casa. Para comer, minha sugestão vai para o risoto de pesto com bife à milanesa – uma delícia!
Além disso, o restaurante te entrega um cartão, que você mesmo pode inserir na adega sem a ajuda dos garçons, escolher o vinho que gostaria de degustar, e o valor é colocado na sua conta.
