Time Out México
Sorvete com álcool
Helados con alcohol
Desde la primera vez que escuchas el nombre de esta heladería, sabes que no se trata de una común y corriente. Estás en lo correcto: sus helados, además de tener nombres originales y únicos, contienen alcohol.
Este concepto surgió cuando Romy Gutman, una de las socias, salió de una fiesta con un mezcal en la mano y lo mezcló con nieve de melón. La combinación le encantó y se dio cuenta que no había ninguna heladería en México en donde vendieran helados con piquete. Poco tiempo después se asoció con su hermano y nació Helado Obscuro.
Aquí hay helados, nieves y paletas de fruta que cambian de sabor según la temporada. Estos se mezclan con tequila, whisky, mezcal, vodka, absenta y vino, entre otros licores. En total, suman 60 sabores que cambian semanalmente.
Actualmente algunos de sus helados más populares son el dark vader (chocolate obscuro, licor de cacao obscuro y vodka), el hombre lobo (café espresso con Jack Daniel’s), el dulce diablo (sangría, toronja y mezcal), el unicornio importante (hypnotiq y frutos del bosque) y mi favorito, el alice in wonderbra (vainilla, crema de whisky, praliné de chocolate con avellanas y bourbon).
Además de la oferta de helados con alcohol, también hay opciones “AA” o para niños, como nieve de chicle o sabores frutales que cambian cada semana. Esto hace que Helado Obscuro sea apto para venir acompañado de toda la familia o, inclusive, de tu perro, ya que cuentan con platitos de agua para ellos.
Su servicio no se limita al local, también rentan carritos de helados para fiestas, comidas, conciertos y cualquier tipo de evento a partir de 15 litros de helado, lo suficiente para 100 personas.
Y si estabas angustiado por buscar un conductor designado después de atascarte de helado, no te preocupes: aunque estas creaciones tienen alcohol, no es el suficiente para emborracharte.
Desde a primeira vez que você ouvir o nome deste sorveteria, você sabe que não é um simples. Você tem razão: o seu sorvete, bem como ter os nomes originais e únicas contêm álcool. Este conceito surgiu quando Romy Gutman, um dos membros, saiu de uma festa com um mezcal na mão e misturado com melão neve. A combinação amado e percebeu que não havia sorveteria no México, onde o creme piquetes vender gelo. Pouco tempo depois ele se juntou com seu irmão e nasceu congelado escuro. Aqui estão gelado, neve e paletes de sabor da fruta que mudam sazonalmente. Estes são misturados com tequila, uísque, mezcal, vodka, absinto e vinho e outras bebidas espirituosas. No total, eles acrescentam 60 sabores que mudam semanalmente. Atualmente alguns dos seus gelados mais populares são o vader escuro (dark chocolate, licor de cacau escuro e vodka), o lobisomem (café expresso com Jack Daniel), diabo doce (sangramento, toranja e mezcal), o unicórnio importante (Hypnotiq e bagas) e meu favorito, Alice in Wonderbra (baunilha, creme de uísque, chocolate praliné com avelã e bourbon). Além do fornecimento de sorvete com álcool, há também opções "AA" ou para crianças, tais como goma de neve ou sabores de frutas que mudam a cada semana. Isso o torna adequado para o gelo Obscure ser acompanhada de toda a família, ou mesmo seu cão, pois eles têm tigelas de água para eles. Seu serviço não se limita aos carrinhos de sorvete locais também alugado para festas, refeições, concertos e qualquer tipo de evento a partir de 15 litros de gelo, o suficiente para 100 pessoas. E se você estava angustiado por pesquisar um condutor designado depois de sorvete ficar preso, não se preocupe: embora estas criações têm álcool, não o suficiente para ficar bêbado.
