Leo Araújo
Um charmoso e conceituado restaurante-empório em Visconde de Mauá
Não tem como dissociar uma região serrana da boa comida, tanto que nos meses mais frios estas são invadidas por turistas atrás dos famosos festivais culinários.
De umas décadas para cá, a região de Visconde de Mauá vem se tornando conhecida como um dos roteiros gastronômicos por excelência, cheia de restaurantes que impressionam desde as suas instalações. Um caso destes é o restaurante Gosto com Gosto, fundado pela chef mineira radicada em Visconde Mônica Rangel desde 1994 e que fez tradição na região principalmente com seus chutneys (que foram muito bem recomendados quando visitei a cidade), doces e linguiças artesanais.
O Gosto com Gosto resgata os espírito mineiro a comando da chefe Mônica Rangel, já que o estabelecimento não é apenas um simples restaurante. Com sua cachaçaria, adega e loja de lembranças, o Gosto com Gosto é um belo empório, que com sua decoração lembra as lojas do interior de minas. O restaurante-empório é uma atração dentro da cidade que vai além de um roteiro gastronômico ou o simples ato de comer, com sua decoração colorida que lembra também uma casa de fazenda.
O Gosto com Gosto é também um dos pontos de venda de produtos artesanais da região com destaque para os doces e cachaças de produtores locais (estes que em datas específicas fazem exposições e degustações no local que conta com algumas centenas de rótulos).
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