Eduardo Vieira
God Save The Beer
O God Save the Beer é uma das muitas lojas / bares de cervejas artesanais que surgiram na cidade nos últimos tempos. Um dos seus diferenciais em meio aos outros é sua localização privilegiada na Comendador Franco, comumente conhecida como Avenida das Torres, uma das vias mais movimentadas da cidade.
Inaugurado em 2015 o ambiente conta com mais de 200 rótulos, que podem ser bebidos ali mesmo no local, gelados da forma como devem ser. Além disso, há duas opções de chopp por semana com valores acessíveis. O cardápio é sempre escrito no quadro negro. Para quem quer presentear, ou se dar de presente, o local ainda conta com diversos kits e utensílios do universo da cerveja artesanal. Com detalhes para copos de pint e camisas com logo da loja.
Num primeiro momento a ideia dos três sócio-proprietários era fabricar sua própria cerveja, mas viram que o trabalho era muito dispendioso, então optaram por abrir um local onde os apreciadores pudessem degustar seu rótulo preferido.
Além de ser ponto de passagem para quem deixa a cidade, já que a Avenida das Torres é o principal acesso ao aeroporto, o local também serve para quem deseja uma cerveja antes ou depois do almoço, já que são inúmeras as churrascaria nas proximidades, mas que não oferecem esse tipo de cerveja.
Apesar de não ter cozinha própria, o God Save the Beer faz algumas parcerias com food trucks que se instalam no estacionamento em frente à loja. Entre estes pode-se destacar "O Aviador" e o "Piá que massa".
Com o crescente método de trabalho fora das empresas, o ambiente é propício para passar um tempo enquanto termina algo pendente, ou ainda para reunir o companheiro de TCC para discutir o trabalho. Inclusive foi num desses processos que conheci o local, enquanto tratava algumas fotos e degustava um chopp.
O local fica aberto de segunda a sábado das 13h às 20h. Os valores das cervejas variam de acordo com o rótulo, indo desde R$10,00 até R$100,00 a garrafa.
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