Helena Compadre
As melhores e mais tradicionais Frigideiras de Braga
As Frigideiras do Cantinho são um estabelecimento comercial de restauração, com serviço de pastelaria, cafetaria, snack-bar e restaurante. Foi fundada em 1796, sendo a mais antiga da cidade, ainda em serviço.
Está localizada no centro da cidade, muito próximo da Sé de Braga.
A especialidade mais famosa da casa são as Frigideiras. As Frigideiras são um pastel de carne, com cerca de 15 a 20 centímetros de diâmetro; massa folhada por fora e carne picada no interior. Estas frigideiras foram mencionadas no livro "Serões da Província", do escritor português Júlio Dinis, em 1870. Pode comê-la lá (1,80€), ou levar para casa (1,50€).
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