Cristina Favento
Você entra por um lado e sai pelo outro
A particularidade deste restaurante, típico e informal, se reflete em seu nome, "fora per fora", que pode se traduzir do dialeto de Trieste, como "se entra por um lado e sai pelo outro". O local, uma antiga taberna e graperia de Trieste, tem duas entradas. A decoração é espartana e de madeira. A cozinha é particularmente forte, com carnes e acompanhamentos.
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