Ótima Gastronomia
Para quem busca uma alternativa de passeio diferente na serra gaúcha além das cidades tradicionais como Gramado e Canela, o Festival de Sabores da Colônia em Nova Petrópolis - RS é uma excelente pedida! O Festival reúne além de muita gente alegre, uma grande variedade de pratos típicos da região e elaborados com todo o carinho pelo pessoal da região.
As opções vão desde doces e salgados de vários tipos, como também os famosos bolinhos fritos de batata que são muito procurados e que pedem um bom chop para acompanhar. Os pães caseiros são outra atração a parte e os visitantes do parque Aldeia do Imigrante onde é realizado o festival entram em grandes filas para conseguirem levar seus pães para casa, até porque para realizar a compra, a casa da família que comercializa os pães, fazem uma tremenda festa regada de músicas típicas alemãs, danças e todos vestidos à caráter.
O parque onde é realizado o festival é bem grande e o visitante também tem a oportunidade de conhece-lo melhor pagando uma pequena taxa para que um pequeno veículo com motorista os leve por todo o parque no meio do público. Além da festa, o parque possui dois lagos sendo um deles com pedalinho.
Outra parte é uma mini cidade alemã onde retrata como foi a época da colonização com casas típicas, igreja, cemitério, celeiro e até uma escola. O passeio e o festival são fantásticos e vale muito a pena visitar. Ele ainda está em sua segunda edição e sua entrada é franca!