Essência de Minas

Talvez a cerveja exageradamente gelada e o atendimento rápido e gentil deste "novo" point da minha cidade não seja o que mais chame atenção.
Quando você comenta com alguém, certeza que a primeira coisa que vai ouvir é: “você já provou a porção de kibe?”. Mas é lógico que sim! E, quando você for, peça o molho de abacaxi para acompanhar, não tem como descrever o tanto que é bom!
Outro tira gosto que chama atenção é a maçã de peito no molho de cachaça, pra quem é carnívoro feito eu, imperdível!
Claro que eu precisava experimentar o clássico de todo buteco (pelo menos por aqui): a batata frita. A porção se chama Fritas Essência e é muito completa e diversa: tem bacon, calabresa, azeitona, queijo e o toque especial: pimenta biquinho.