José Cristóbal Martínez Ribes
tradicional da Andaluzia
Cocina tradicional andaluza
Para todos aquellos que como yo sean amantes de la cocina tradicional andaluza y del buen pescado, les aconsejo acercarse por El Espigón. Son especialistas en preparar el mejor pescado y marisco en la ciudad. Algunos de los platos que he degustado en alguna de mis visitas son el rodaballo , los langostinos, los buñuelos de bacalao, los arroces...
En la última tuve la suerte de probar un tartare de atún rojo que todavía recuerdo.
Además tienen una gran bodega que complacerá a los más exigentes.
No por nada son del Club de Oro de la Mesa Andaluza.
Para aqueles que gostam de mim são os amantes da cozinha tradicional da Andaluzia e bom peixe, eu aconselhá-los a se aproximar através do quebra-mar. Especialistas estão a preparar o melhor marisco da cidade. Alguns dos pratos que eu já provei em uma de minhas visitas são rodovalho, camarão, bolinhos de bacalhau, arroz ... No passado, eu tive a sorte de experimentar um tartare de atum rabilho ainda me lembro. Eles também têm um grande vinho que vai agradar os mais exigentes. Eles não são para nada Gold Club da Andaluzia Mesa.


