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Dalvares

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Dalvares

Dalvares é uma freguesia pertencente ao concelho de Tarouca (dentro de 2.5 Km a leste), localizado em de monte Santa Bárbara, na margem esquerda do Rio Varosa. É uma aldeia pequena, com apenas mil habitantes que se dedicam principalmente à agricultura (pomares, milho, batatas, etc.) e especialmente para o cultivo de vinhas, que é feito com vinho espumante, típica desta região. Chamou minha atenção o caráter rural da aldeia; por exemplo, ainda mantém lavanderias públicas, julgando pelas roupas que tinham mentido, são usados ainda hoje. Dalvares faz parte do chamado as videiras da rota de Cister.

Como herança, tem uma igreja paroquial do século XVI, a Castro de Santa Bárbara (povoado da vila do século XIII, onde a capela de Santa Barbara, está localizado no Monte homônimo) e o Casa do Paço , uma antiga fazenda da idade média declarada monumento nacional, que agora abriga o Museu do vinho espumante e um centro cultural.
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