Chicheria Mamaku

La chicha es una bebida muy típica de Perú. Es una bebida alcohólica hecha de maíz fermentado que consumen mucho. La Chicha buena es la que tiene un 4% de alcohol. 1º se machaca el maíz junto con los brotes, luego se filtra todo el líquido que se obtiene y se deja macerar una hora. Los restos sólidos se dan como alimento a los cuyes. En Mamaku podrás probar también la chica Rosa, de sabor más suave, y ver decenas de tipos de maíz y unas curiosas patatas andinas, que deshidratadas, pueden conservarse hasta 15 años.

Chicha é uma bebida muito típico do Peru. É uma bebida alcoólica feita a partir de fermentado de milho-consuming. Chicha é bom que tem um álcool de 4%. 1 esmagado milho com couves, em seguida, todo o líquido obtido e deixe marinar uma hora filtrada. Os resíduos sólidos são dadas como alimento para cobaias. Em Mamaku você também pode tentar a menina Rosa, sabor mais suave, e ver dezenas de tipos de milho e algumas batatas andinas curiosos, que desidratados, eles podem ser armazenados até 15 anos.