Restaurante acolhedor!
Colônia do Sacramento (Uruguay) já é uma cidade absolutamente especial e lá tive o prazer de conhecer alguns lugares surpreendentes e imperdíveis, o Bistrô Charco foi um dos mais gostosos deles.
Fomos jantar lá, por indicação de um morador e foi um capitulo a parte.
O Charco Bistrô, anexo ao Charco Hotel, atrás do farol, tem mesas internas e externas, em um jardim lindo e muito bem iluminado; uma carta de vinhos nacionais e um atendimento de encantar até aos mais exigentes.
Ficamos lá desfrutando de sabores inigualáveis e especiais entrada, prato principal, sobremesa e vinho local nos custou U$100,00.