Conquistando o paladar dos chineses
As padarias e confeitarias estão em alta em Xangai. Até pouco mais de um ano elas não existiam na cidade, mas parece que os chineses estão gostando delas cada vez mais.
A padaria Chantilly, na Shimen Rd nº 2, é a que mais frequento e também a minha favorita do bairro Jing'An. Eles servem sucos naturais, tem doces, bolos e pães, além disso eles também têm café, embora seja muito caro (cerca de 2,20 euros), como de costume em Xangai.
Eles também têm dois computadores conectados à Internet.
Como vocês sabem, pães e outros produtos similares não existem na culinária chinesa, por isso para eles parece um elemento totalmente exótico. Também associam muito à França e ao requinte francês, e sendo assim, todas as padarias e cafés tentam recriar este toque Europeu que os habitante de Xangai tanto gostam.
