Cervezas Califa

Mais um brewpub que havíamos pesquisado previamente para conhecer e não nos arrependemos. Apesar de não estarem com muitos chopes nas torneiras, a visita valeu a pena pela IPA produzida no próprio local. A cerveja estava super balanceada e com um ótimo amargor e aroma, sobretudo do lúpulo amarillo. Quem nos atendeu não entendia tanto assim da produção e não soube responder todas as perguntas, mas ainda assim foi interessante conversar com alguém que está no mercado. Além da IPA, também tinha uma weiss (ligeiramente contaminada) e uma stout super seca e fresca. Eles também têm uma variedade considerável de outras cervejas espanholas e algumas de outros países.